یکی از راه‌های محبوب برای استفاده از ریحان، استفاده از آن در تهیه سس‌های خوشمزه و متنوع است. سس‌های حاوی ریحان، علاوه بر اضافه کردن طعم و لذت به غذا، می‌توانند منبعی عالی از ویتامین‌ها و مواد مغذی برای بدن باشند. بنابراین، با ترکیب ریحان با دیگر مواد معطر و خوشمزه، می‌توانید سس‌های خاص و جذابی را برای غذاهای خود آماده کنید و لذت ببرید. در این مقاله از لینا مگ به بررسی چند نوع سس ریحان خوشمزه و جذاب می‌پردازیم که مطمئناً طعم و لذت غذاهای شما را به ارتفاعات جدیدی خواهد رساند.
در این مقاله از لینامگ به طرز تهیه سس ریحان خوشمزه و جذاب می‌پردازیم که مطمئناً طعم و لذت غذاهای شما را دو چندان می‌کند. ریحان با عطر و طعم جذابی که دارد یکی از بهترین چاشنی‌ها در کنار انواع ساندویچ، پاستا و انواع غذاهاست. پس بدون معطلی به سراغ طرز تهیه این سس خوشمزه برویم.
مواد لازم برای تهیه سس ریحان
برای تهیه این سس خوشمزه و خوشرنگ به مواد بسیار ساده‌ای احتیاج داریم.
|
مواد لازم |
مقدار لازم |
|
ریحان تازه |
3 پیمانه |
|
لیمو سنگی |
1عدد |
|
سیر |
2حبه |
|
روغن زیتون |
2قاشق غذاخوری |
|
پنیر پارمسان |
1/3 پیمانه |
|
دانه کاج یا گردو |
100 گرم |
|
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه سس ریحان
طرز تهیه این سس خوشمزه بسیار راحت و آسان بوده و در 2مرحله تهیه می شود.
مرحله اول؛آماده سازی ریحان ها
برگ های ریحان را گرفته و به آرامی بشویید سپس آنها را با یک دستمال تمیز و یا با دستگاه میوه خشک کن، به خوبی خشک کنید تا آب اضافی آنها خارج شود.
مرحله دوم؛مخلوط کردن تمامی مواد باهم
تمامی مواد را درون مخلوط کن می ریزیم و تا زمانی که ترکیب صاف و یکدست شود مخلوط کردن را ادامه می دهیم.
فواید ریحان
1. ضد التهاب:
2. آرامش بخش:
3. تقویت سیستم ایمنی:
4. ضد اکسیدان:
5. حفظ سلامت قلب:
6. کاهش قند خون:
7. حفظ سلامت پوست:
