تاریخ : 1403/08/01
درست کردن غذاهای ایرانی در اندازه قالبی کوچک میتواند فینگرفودهای جذابی تشکیل دهد. این دفعه غذاهای ایرانی را به شکل فینگرفود درست کنید و در مهمانیهایتان سرو کنید تا حسابی مهمانهایتان را غافلگیر کنید.
درست کردن فینگرفودها تجربه جالبی در زمینه هنر آشپزی است. این غذاها که به خاطر ابعاد کوچکشان به غذاهای انگشتی یا همان فینگرفود معروف شدهاند یکی از گزینههای مناسب جهت سرو در مهمانیها محسوب میشوند. اگر بخواهیم درباره فینگرفود ایرانی صحبت کنیم باید بگوییم برخی غذاهای ایرانی را میتوان به در ابعاد کوچکتر اجرا کرد. اگر دوست دارید چند ایدهی جالب برای فینگرفود ایرانی را ببینید در این قسمت از لینامگ همراه ما باشید.
فینگرفود در واقع به غذاهایی میگویند که به صورت لقمههای کوچک سرو میشوند. در این قسمت به سراغ یکی از این غذاها رفتهایم تا طرز تهیه فینگرفود پوره سیبزمینی را با هم ببینیم. اگر شما هم به دنبال ایدهی جدیدی برای آشپزی هستید تا پایان این قسمت از لینامگ همراه ما بمانید.
برای درست کردن فینگرفود سیبزمینی شما میتوانید از انواع مواد غذایی استفاده کنید. انتخاب مواد غذایی که با هم تناسب بیشتری داشته باشند باعث میشود که فینگرفود شما جذابتر و خوشمزهتر باشد. در جدول زیر تعدادی مواد غذایی برای درست کردن فینگرفود پوره سیبزمینی پیشنهاد میدهیم.
مواد لازم | مقدار لازم |
سیبزمینی | ۳ عدد |
گوشت چرخکرده | ۱۵۰ گرم |
نمک و فلفل | ۱ قاشق چایخوری |
پودر سیر | ۱ قاشق چایخوری |
روغن | به مقدار لازم |
پنیر چدار | به مقدار لازم |
دستور کامل این فینگرفود ایرانی را در مقاله فینگرفود پوره سیبزمینی، ایده جدید برای مهمانیها مشاهده کنید.
یکی از ترکیبهای جذاب و خوشمزهای که برای فینگرفود میتوان ارائه داد ترکیب گوشت و بادمجان است. در این بخش طرز تهیه فینگرفود گوشت و بادمجان را برای شما آماده کردهایم تا برای وعده بعدی خود یا دورهمیهایتان از آن ایده بگیرید. تا پایان این قسمت و این فینگرفود خوشمزه همراه ما بمانید.
مواد لازم برای این فینگرفود را در جدول زیر آوردهایم.
مواد لازم | مقدار لازم |
گوشت چرخکرده | ۲۰۰ گرم |
پیاز | ۱ عدد |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
جعفری | ۲ قاشق غذاخوری |
بادمجان | ۳ عدد |
گوجه گیلاسی | به تعداد لازم |
روغن | به مقدار لازم |
دستور کامل این فینگرفود ایرانی را در مقاله طرز تهیه فینگرفود گوشت و بادمجان، ایده مجلسی و خوشمزه مشاهده کنید.
فینگرفود کباب علاوه بر گوشت گوسفندی با گوشت مرغ نیز درست میشود. در این قسمت طرز تهیه فینگرفود کباب را برای شما آماده کردهایم. تا انتهای این قسمت از لینامگ و نکات این فینگرفود همراه ما بمانید.
برای درست کردن فینگرفود کباب شما میتوانید از ترکیب مواد اولیه دلخواهتان استفاده کنید. علاوه بر گوشت گوسفندی میتوانید از مرغ نیز برای این فینگرفود بهره بگیرید.
مواد لازم | مقدار لازم |
گوشت یا مرغ چرخکرده | ۳۰۰ گرم |
پیاز | ۱ عدد |
گوجه گیلاسی | به تعداد لازم |
نمک، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
فلفل سبز کوچک | به تعداد لازم |
دستور کامل این فینگرفود ایرانی را در مقاله طرز تهیه فینگرفود کباب برای همه سلیقهها مشاهده کنید.
یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی کوکو سبزی است که البته در کشورهای دیگر هم طرفداران خود را پیدا کرده است. در این بخش به سراغ این غذای خوشمزه و آسان رفتهایم تا طرز تهیه فینگرفود کوکو سبزی را با هم ببینیم. تا پایان این قسمت از لینامگ و نکات تهیه این فینگرفود جالب با ما همراه شوید.
برای درست کردن فینگرفود کوکو سبزی به همان مواد اولیه همیشگی کوکو نیاز داریم. با تغییر جزئیات این غذا میتوانید فینگرفود کوکو سبزی را به شکلهای متفاوت درست کنید.
مواد لازم | مقدار لازم |
سبزی کوکو | ۲۰۰ گرم |
تخم مرغ | ۲ تا ۳ عدد |
نمک، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
پودر سیر | ۱ قاشق چایخوری |
روغن | به مقدار لازم |
نان تست یا باگت کوچک | به تعداد لازم |
زرشک در صورت تمایل | به مقدار دلخواه |
گردو در صورت تمایل | به مقدار دلخواه |
دستور کامل این فینگرفود ایرانی را در مقاله فینگرفود کوکو سبزی، ایده زیبا برای جشنها مشاهده کنید.
تارت میرزاقاسمی یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از ترکیب غذاهای محلی شمال ایران الهام گرفته شده است. این تارت خوشمزه که در ترکیبات آن مانند ساندویچ بادمجان کبابی از گوجهفرنگی و بادمجان کبابی استفاده شده است، به عنوان یک پیشغذا یا حتی غذای اصلی میتواند سفرههای شما را زینت بخشد. در این مطلب از لینامگ با ما همراه باشید تا با طرز تهیه تارت میرزاقاسمی آشنا شوید.
برای تهیه تارت میرزاقاسمی در منزل به مواد اولیه زیر نیاز دارید. اگر تعداد شما بیشتر است میتوانید حجم این مواد اولیه را دو یا سه برابر کنید.
مواد اولیه | مقدار لازم |
---|---|
بادمجان | 3 عدد |
گوجه فرنگی | 2 عدد |
تخم مرغ | 2 عدد |
سیر | 1 بوته |
نان تارت شور آماده | 1 بسته |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
دستور کامل این فینگرفود ایرانی را در مقاله طرز تهیه تارت میرزاقاسمی مشاهده کنید.
در این مطلب از لینامگ دستور تهیه خمیر تارت به عنوان پایه و کشک بادمجان به عنوان مواد میانی را به شما آموزش میدهیم. اگر به دنبال یک غذای خاص و خوشطعم برای مهمانیها یا میانوعدههای خود هستید، تارت کشک بادمجان گزینهای عالی است.
قبل از شروع کار، باید مواد اولیه لازم را آماده کنید. ترکیب این مواد باعث میشود تارتی با طعم بینظیر و عطری دلپذیر به دست آورید.
مواد اولیه |
مقدار لازم |
---|---|
تخم مرغ |
۱ عدد |
آرد |
۱۰۰ گرم |
کره |
۱۰۰ گرم |
شیر |
۴ قاشق غذاخوری |
روغن مایع |
۲ قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
دستور کامل این فینگرفود ایرانی را در مقاله طرز تهیه تارت کشک بادمجان با خمیر پایه مشاهده کنید.