درست است که سبزه هفت سین را می‌توانیم به شکل آماده هم بخریم اما سبز کردن بذرهای مختلف هم تجربه‌ی جالبی است. از بین بذرهای گوناگون این دفعه به سراغ تخم کتان رفته‌ایم و می‌خواهیم در این قسمت از لینامگ نحوه کاشت سبزه تخم کتان را با هم ببینیم. اگر شما هم دوست دارید از این دانه یک ظرف سبزه شاداب تهیه کنید تا پایان این مقاله همراه ما باشید.
مواد لازم کاشت سبزه تخم کتان
برای کاشت سبزه تخم کتان مثل سایر انواع سبزه‌ها به کمی بذر و آب احتیاج داریم. متناسب با تعداد سبزه‌هایی که قصد دارید بکارید باید بذر کتان فراهم کنید. برای یک ظرف متوسط حدود یکی دو قاشق بذر کافی است. بذرهای سالم و تازه برای این سبزه عالی خواهد بود.
علاوه بر تخم کتان به آب نیز احتیاج خواهید داشت. این آب برای خیساند و سپس برای مرطوب نگه داشتن جوانه‌ها لازم است. به دلخواه می‌توانید از ظروفی مثل گلدان برای کاشت سبزه تخم کتان استفاده کنید که در این صورت به کمی خاک نیز احتیاج خواهید داشت.
مراحل کاشت سبزه تخم کتان
حالا که با اقلام لازم آشنا شدید به سراغ مراحل کاشت سبزه تخم کتان می‌رویم. در راهنمای زیر می‌توانید این مراحل را مشاهده کنید.
مرحله اول؛ خیساندن بذر کتان
در گام اول باید بذر کتان را خیس کنید. برای این کار بذر کتان را در یک کاسه ریخته و روی آن آب بریزید. اجازه دهید تا بذر برای حدود ۲۴ ساعت در آب خیس بخورد. این کار برای این است که دانه‌های کتان برای جوانه‌زنی آماده شوند. در این مدت می‌توانید چند بار آب را عوض کرده و آب تازه به تخم کتان اضافه کنید.
مرحله دوم؛ کاشت بذر در ظرف مورد نظر
بعد از این ۲۴ ساعت خواهید دید که تخم کتان حالت ژله‌ای پیدا کرده است. علت این امر این است که خیساندن تخم کتان در آب باعث می‌شود که بذرها لعاب بندازد. حالا زمان کاشت آنها فرا رسیده است. یک کاسه یا گلدان متناسب با حجم سبزه‌ای قصد دارید درست کنید بردارید و آن را تا نیمه خاک باغچه بریزید. بذر کتان را روی خاک پخش کنید یک لایه نازک روی آن خاک بپاشید.
بعد از کاشت تخم کتان با اسپری خاک را مرطوب کنید. از این به بعد باید ظرف را در جای تقریبا گرم و کم‌نور قرار دهید. حتی می‌توانید برای حفظ کردن گرما روی گلدان خود را با کیسه بپوشانید. بعد از حدود دو روز می‌توانید گلدان را در دمای محیط بگذارید. لازم نیست نور مستقیم خورشید به سبزه تخم کتان بتابد همین که در مکانی پر نور باشد کافی است. ضمن اینکه هر روز آن را مرطوب کنید. در طول هفته‌های بعد جوانه‌ها سر بر خواهند آورد و سبزه تخم کتان شما قد می‌کشد.
اگر دوست دارید که کاشت یک سبزه دیگر را هم تجربه کنید کاشت سبزه لوبیا را ببینید.
