اگر عاشق طعم فندوق و انواع دسرهای فندوقی هستید،چیزکیک فندوقی با بیسکوئیت یک گزینه عالی برای لذت بردن از طعم و خواص فندوق است که به راحتی در خانه می توانید تهیه کنید.چیزکیک فندوقی یک جلوه خاصی به میزپذیرایی شما از مهمان هایتان می دهد که سرو آن در کنار انواع نوشیدنی های گرم و یا خنک یک عصر خاطره انگیز می سازد.در این مقاله از لینامگ همراه ما باشید تا طرز تهیه این چیزکیک فندوقی جذاب را باهم آموزش ببینیم.
ترکیب منحصر به فرد فندوق،یک لایه خامه و بیسکوئیت خرد شده در نهایت یک دسر خوشمزه و بی نظیر به شما می دهد که با یک بار درست کردن آن جزء دسرهای مورد علاقه شما می شود.پس در این مقاله از لینامگ همراه ما باشید تا طرز تهیه این چیزکیک فندوقی جذاب را باهم آموزش ببینیم.
مواد لازم برای تهیه چیزکیک فندوقی با بیسکوئیت
برای تهیه این دسر چیزکیک خوشمزه به چند ماده ساده احتیاج داریم
مواد لازم |
مقدار لازم |
بیسکوئیت پتی بور الی |
2بسته |
کره |
200 گرم |
فندوق |
150گرم |
خامه قنادی |
350گرم |
پودر کاکائو |
2 قاشق غذاخوری |
سس شکلات |
به مقدارلازم برای تزئین |
پودر ژلاتین |
4قاشق غذاخوری |
وانیل |
1 قاشق چای خوری |
آب سرد و آب گرم |
به مقدار لازم |
طرز تهیه چیزکیک فندوقی با بیسکوئیت
بعد از آماده کردن مواد لازم،مراحل این دستور را به ترتیب دنبال کنید تا در نهایت با یک دسر خوشمزه خودتان هم هیجان زده شوید.
مرحله اول؛ آماده سازی بیسکوئیت ها
محتوای 2بسته بیسکویت را داخل مخلوط کن ریخته و خرد می کنیم.
مرحله دوم؛ آب کردن کره
کره را اب کرده و روی بیسکوئیت های خرد شده می ریزیم و به خوبی بهم می زنیم تا کره به خرد بیسکوئیت ها رفته و نرم شوند.
مرحله سوم؛ ریختن پایه چیزکیک در قالب
در یک قالب کمربندی با ابعاد مناسب،ترکیب بیسکوئیت خرد شده و کره را می ریزیم و با کف لیوان به خوبی فشار می دهیم تا منسجم و فشرده شوند.قالب را به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم.
مرحله چهارم؛ آماده سازی فندوق ها
در این فاصله با فندوق شکن،پوست فندوق ها را گرفته و برای 7دقیقه در فر قرار می دهیم تا خامی آن گرفته و به اصطلاح بو داده شود.بعد از خارج کردن سینی از فر مقداری از انها را در خردکن خرد می کنیم و مقداری را برای تزئین چیز کیک کنار می گذاریم.
مرحله پنجم؛آماده سازی پودر ژلاتین
در یک کاسه مقداری آب سرد ریخته و پودر ژلاتین را به آن اضافه می کنیم تا پف کند سپس کاسه را روی بخار سماور یا کتری قرار می دهیم تا به روش بن ماری، ژلاتین در آب حل شود.
مرحله ششم؛ترکیب خامه قنادی با پودر کاکائو
خامه قنادی را در یک کاسه ریخته و مقداری پودر کاکائو و وانیل و ژلاتین حل شده را به آن اضافه کرده و به خوبی بهم می زنیم.
مرحله هفتم؛ریختن لایه دوم چیزکیک
در این مرحله مقداری از فندوق های خرد شده را درون ترکیب خامه قنادی ریخته و به خوبی بهم می زنیم.قالب را از یخچال خارج کرده و لایه دوم را روی لایه اول بیسکوئیت ها می ریزیم و برای 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا به خوبی خودش را بگیرد.
مرحله هشتم؛تزئین کردن چیزکیک
بعد از اینکه قالب را از یخچال خارج کردیم،به آرامی با یک چاقو دور چیزکیک را از قالب جدا کرده و قالب کمربندی را به آهستگی باز می کنیم.سپس با سس شکلات و پودر فندوق و قندوق های خرد شده آن را تزئین می کنیم.نوش جان
فواید فندوق
اضافه کردن فندق به رژیم غذایی خود میتواند به بهبود سلامت عمومی شما کمک کند. اما توجه داشته باشید که مصرف زیاد فندق ممکن است منجر به افزایش وزن شود، بنابراین به مقدار مناسب و در چارچوب رژیم غذایی خود مصرف کنید.در ادامه برخی از فواید فندوق را باهم مرور می کنیم:
در این مقاله از لینامگ طرز تهیه چیزکیک فندوقی با بیسکوئیت را آموزش دیدیم.اگر به انواع دسر و چیزکیک های بیسکوئیتی علاقه دارید طرز تهیه چیزکیک شکلات با بیسکویت نیز یک دستور مشابه دارد که پیشنهاد می کنیم آن را از دست ندهید.