برای برخی از افراد هات چیپس از جمله محبوب‌ترین پیش‌غذاها با چیپس محسوب می‌شود. اگر شما هم علاقه‌مند هستید که یک ظرف هات چیپس خانگی را به آسانی برای خود و عزیزانتان درست کنید این مطلب برای شما آماده شده است.
درست است که چیپس سیب زمینی را می‌توان گهگاهی برای تنوع بخشیدن به تنقلات روزانه استفاده کرد با این حال شاید دوست داشته باشید که یک غذای کامل با آن درست کنید. برای برخی از افراد هات چیپس مثل چیپس و پنیر یکی از انواع پیش‌غذاهای محبوب است محسوب می‌شود. اگر شما هم علاقه‌مند هستید که یک ظرف هات چیپس خانگی را به آسانی برای خود و عزیزانتان درست کنید این مطلب برای شما آماده شده است. در این قسمت از لینامگ علاوه بر اینکه طرز تهیه هات چیپس با مرغ را توضیح می‌دهیم فوت و فن‌های یک هات چیپس حرفه‌ای را نیز بررسی خواهیم کرد. در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه هات چیپس رستورانی
برای درست کردن این غذا لازم است که چند قلم ماده اولیه را آماده کنیم. این مواد لازم در جدول زیر گفته شده است.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| چیپس دلینا | ۱ بسته در طعم دلخواه |
| پنیر پیتزا | حدود ۱ فنجان |
| مرغ پخته‌شده | ۲ لیوان |
| فلفل دلمه | ۱ عدد |
| قارچ | ۱ پیمانه |
| مخلوط ادویه‌ها | ۱ قاشق غذا خوری |
طرز تهیه هات چیپس رستورانی روی گاز
اگر فر ندارید اصلا لازم نیست برای درست کردن هات چیپس رستورانی و حرفه‌ای نگران باشید. ما به روش آسان طرز تهیه هات چیپس روی گاز را به صورت مرحله به مرحله برای شما تدارک دیده‌ایم. فقط کافی است که طبق این مراحل پیش بروید.
مرحله اول؛ پختن مرغ
برای مرحله اول این هات چیپس خوشمزه ابتدا لازم است که مقداری مرغ بپزید. برای پخت مرغ آن را همراه با برش‌های پیاز، هویج، فلفل دلمه ، یک برگ بو و مقداری آب بپزید. بعد از اینکه‌مرغ به خوبی پخته شد اجازه دهید مقداری خنک شود. سپس مرغ‌ها را ریش ریش کرده و کنار بگذارید.
مرحله دوم؛ آماده کردن قارچ‌ها
در مرحله دوم از طرز تهیه هات چیپس با مرغ به سراغ آماده کردن قارچ‌ها می‌رویم. برای این کار یک تابه روی گاز قرار دهید و کمی روغن داخل آن بریزید. قارچ‌ها را خرد کرده و داخل تابه بریزید و برای چند دقیقه تفت دهید. می‌توانید در این مرحله مقداری آب لیمو تازه نیز به آن اضافه کنید. بعد از تفت دادن قارچ‌ها آنها را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.
مرحله سوم؛ درست کردن مخلوط هات چیپس با مرغ
حالا وقت آن رسیده که ترکیب هات چیپس را درست کنیم. یک ظرف پیرکس یا تابه مناسب با حجم مواد انتخاب کنید. یک بسته چیپس دلینا را باز کرده و مقداری چیپس کف ظرف بریزید. اگر تمایل داشتید می‌توانید چیپس‌ها را مقداری خرد کنید. روی چیپس‌ها نیز مقداری از مرغ بریزید. روی لایه مرغ نیز مقداری از مخلوط ادویه‌ها نظیر فلفل، آویشن و پودر سیر بپاشید.
حالا نوبت به اضافه کردن پنیر است. مقداری از پنیر پیتزا رنده‌شده را در این مرحله اضافه کنید. بعد از این مرحله دوباره لایه‌های چیپس و مرغ و ادویه را تکرار کنید تا ظرف تکمیل شود. ظرف را روی گاز قرار دهید و در آن را ببندید تا فضای گرمی برای آب شدن پنیر‌ها و نرم شدن چیپس‌ها فراهم شود. بعد از چند دقیقه هات چیپس شما آماده است. نوش جانتان.
فوت و فن‌های طرز تهیه هات چیپس با مرغ بدون فر
چیپس سیب زمینی امروزه در طعم‌های مختلفی تولید می‌شود. برای تهیه هات چیپس از طعم مورد علاقه خود استفاده کنید. ضمن اینکه کالری انواع چیپس با هم متفاوت است و برای تنظیم کالری هات چیپس این نکته را هم در نظر بگیرید.
برای تهیه هات چیپس علاوه بر پنیر پیتزا از انواع دیگر پنیر مثل پنیر گودا و پنیر ورقه‌ای نیز می‌توانید استفاده کنید.
علاوه بر روش طبقه‌ای قرار دادن مواد می‌توانید چیپس و مرغ را مخلوط کنید و سپس لایه‌های بعدی را به آنها اضافه کنید.
اگر علاقه‌مند بودید که مرغ را به روش دیگری طبخ کنید می‌توانید مرغ را به صورت نواری برش بزنید و مزه‌دار کنید سپس تفت دهید و بعد برای استفاده در هات چیپس به کار ببرید.
اگر دوست داشتید از سس مورد علاقه خودتان نیز می‌توانید لا به لایه‌ی مخلوط هات چیپس بریزید.
استفاده از سبزیجاتی نظیر جعفری، ریحان، پیازچه، ذرت، تربچه، نخود فرنگی و زیتون نیز در مخلوط هات چیپس مناسب است.
در این قسمت از لینا مگ مراحل یک هات چیپس خوشمزه با مرغ را مرور کردیم. امیدواریم که این دستور تهیه هات چیپس به روش خانگی برایتان مفید بوده باشد.
