افرادی که به نوشیدنی‌های گرم و گیاهی علاقه دارند می‌توانند با چای‌های گوناگون و ترکیب آنها با گیاهان مختلف نوشیدنی‌های جدیدی خلق کنند. یکی از این دمنوش‌ها چای گل یاس است که در زبان انگلیسی به آن جاسمین گفته می‌شود. در این قسمت از لینامگ علاوه بر طرز تهیه چای گل یاس به خواص آن نیز می‌پردازیم. برای درست کردن این دمنوش پرخاصیت به کمی برگ چای سبز یا دیگر انواع چای احتیاج دارید و چند برگ از گل یاس. این دو را با هم در قوری ریخته و همراه با آب جوش دم می‌کنیم. البته که فراموش نکنید که برای به کار بردن گیاهان جدید در رژیم غذایی خود حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.
مواد لازم طرز تهیه چای گل یاس
برای درست کردن چای گل یاس در حالت ساده به دو قلم ماده اولیه احتیاج دارید. البته در کنار این دو قلم موارد دیگری هم می‌توانید به کار ببرید که در جدول زیر به شما پیشنهاد کرده‌ایم.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| برگ چای سبز یا چای سیاه یا چای اولونگ | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکوفه گل یاس | چند برگ |
| دارچین، شکر، نبات، عسل | در صورت تمایل |
| آب جوش | به مقدار لازم |
طرز تهیه چای گل یاس
برای درست کردن دمنوش گل یاس اصلا کار سختی لازم نیست انجام دهید. مثل طرز تهیه انواع دمنوش‌ها ابتدا باید یک قوری برای این کار بردارید. چای گل یاس نیاز به ترکیب کمی برگ چای و شکوفه گل یاس دارد. برای چای می‌توانید از هر چای که خودتان دوست دارید در قوری بریزید. انواع چای سبز، چای سیاه، چای اولونگ یا حتی چای سفید برای این کار مناسب است. یک قاشق از برگ چای در قوری بریزید و چند برگ از شکوفه گل یاس را به آن بیفزایید. قوری را با آب جوش پر کنید و در قوری را بگذارید. اجازه دهید تا حدود ۱۵ دقیقه دمنوش چای گل یاس دم بکشد و حاضر شود. بعد از این یک ربع چای گل یاس شما حاضر است. به دلخواه می‌توانید از دارچین، عسل، شکر یا نبات در دمنوش خود استفاده کنید. نوش جانتان.
خواص چای گل یاس
مثل بسیاری دیگر از نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های گیاهی چای گل یاس هم خواص آنتی‌اکسیدانی دارد. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در دمنوش گل یاس با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و از این طریق با آسیب‌های سلولی از جمله سرطان مبارزه می‌کند. علاوه بر این دمنوش گل یاس در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهابات نیز موثر است. علاوه بر خواص آنتی‌اکسیدانی می‌توان به نقش آرامش‌بخشی این دمنوش نیز اشاره کرد. عطر گل یاس و ترکیبات آن می‌تواند استرس را کاهش داده و خواب راحتی برایتان به ارمغان بیاورد.
در پایان پیشنهاد می‌کنیم اگر دوست دارید یک شیرینی ساده در کنار دمنوش خود میل کنید طرز تهیه شیرینی با نشاسته ذرت را ببینید.
