مقالات
-
تاثیر تغذیه مناسب و ورزش بر کند کردن روند پیری و افزایش طول عمر
از نظر تغذیه، مصرف میوهها و سبزیجات تازه، غلات کامل، چربیهای سالم، و منابع خوب پروتئین مانند ماهی، حبوبات و مرغ، باعث تامین ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهای مفیدی میشود که به کاهش التهاب، مقابله با رادیک...
-
گلوتن چیست؟ پاسخ به سوالاتی درباره گلوتن
گلوتن یک پروتئین است که به طور طبیعی در غلاتی مانند گندم، جو و آرد آنها وجود دارد. گلوتن، سبوس و آرد را به هم میچسباند و باعث میشود خمیر شکل بگیرد و بتواند با حرارت بپزد. گلوتن مسئول کشسانی، الاستیسیته و تخت شدن نان پخته ...
-
انبه، میوه محبوب گرمسیری
انبه اصالتاً از مناطق جنوبی آسیا، بخصوص هند و برما میآید. در واقع، انبه میوه ملی کشور هند است و این کشور یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انبه در جهان است. این میوه در حدود 4000 سال پیش به برخی از مناطق گرمسیری دیگر مانند شرق آف...
-
میوههای گرمسیری، منابعی سرشار از ویتامین ها
میوه های گرمسیری از مناطق استوایی و نیمه استوایی جهان مانند آمریکای جنوبی، آمریکای مرکزی، آفریقا و آسیا منشا می گیرند. این میوه ها شامل انواع موز، انبه، اناناس، مانگو، پاپایا، گواوا، خربزه و همچنین مرکبات نظیر پرتقال، ن...
-
آناناس - شاه میوههای استوایی، خواص شگفتانگیز و رازهای پنهان آن
آناناس یکی از میوه های استوایی و گرمسیری است که منشا آن به قاره آمریکا برمی گردد. تاریخچه کشت آناناس به قرن 15 و 16 میلادی و تمدن های بومی آمریکای جنوبی مانند آزتک ها برمی گردد.
-
مصرف قهوه و تاثیر آن در سلامتی بدن
قهوه، نوشیدنی محبوب و مشهور در سراسر جهان، از دانههای برخوردار از خواص متعدد است. بسیاری از مردم قهوه را به عنوان یک محرک قدرتمند مصرف میکنند تا بهبود هوش، تمرکز، و حافظه را تجربه کنند. در این مقاله، ما به بررسی فواید ق...
-
راهنمای کامل رژیم غذایی کانادایی بهمراه نمونه برنامه غذایی و دستور غذا
تاکید اصلی رژیم کانادایی بر روی مصرف غلات کامل مانند برنج قهوهای، نان جو دوسر و ماکارونی کامل است. همچنین توصیه میشود روزانه از انواع میوهها و سبزیجات تازه مصرف شود. در رژیم کانادایی مصرف چربیهای اشباعنشده سالم م...
-
راهنمای کامل بادام برزیلی - موارد مصرف، خواص و دستور پخت
بادام برزیلی حاوی انواع ویتامینها مثل ویتامین E و ویتامین B2 و همچنین مواد معدنی مفیدی مانند منیزیم، روی، مس و آهن است. مصرف بادام برزیلی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز بیماریهای قلبی پیشگیری میکند.