مادران باردار قبل از بارداری و طول دوران بارداری باید سبک زندگی سالمی را در پیش بگیرند تا با کمترین چالش در این دوران رو به رو شوند. نوع غذاهایی که مادران در طول دوران بارداری مصرف می‌کنند از اهمیت بالایی برخوردار است. برخی از خوراکی‌ها برای سلامت مادر و جنین مفید است و در مقابل، برخی از خوراکی‌ها به خصوص محصولات صنعتی فرآوری‌شده می‌توانند برای سلامت هر دو خطرآفرین باشند.
اینکه مادر باردار هوس شیرینی و شکلات کند طبیعی است. میل مادر به شکلات را می‌تواند با مقداری شکلات مرغوب برطرف کرد. در این قسمت از لینامگ این موضوع را بررسی خواهیم کرد کرد که آیا خوردن شکلات در بارداری مفید است یا خیر. اگر این موضوع برای شما هم سوال ایجاد کرده تا پایان این قسمت و یافتن پاسخ آن همراه ما بمانید.
انتخاب شکلات مناسب
برای پاسخ به این سوال که آیا خوردن شکلات در بارداری مفید است یا خیر می‌توان گفت که مصرف شکلات در بارداری مانعی ندارد. مثل بسیاری از مواد غذایی دیگر، در مصرف شکلات نیز باید تعادل را رعایت کرد. تا زمانی که در مقدار مصرف شکلات زیاده‌روی نشود مصرف شکلات در بارداری مانعی ندارد.
برای خوردن شکلات در بارداری باید به ۳ نکته توجه کرد؛ میزان کافئین موجود در شکلات، مقدار قند آن و نیز مقدار کالری شکلات. متناسب با این سه نکته، مادران باردار باید شکلاتی را انتخاب کنند که میزان کافئین، قند و کالری آن پایین باشد. مادران باردار نباید بیش از ۲۰ گرم در روز کافئین مصرف کنند بنابراین علاوه بر انواع قهوه، شکلات‌هایی با میزان بالای کافئین توصیه نمی‌شود. شکلات‌های شیری در مقایسه با شکلات تلخ از کافئین کمتری برخوردار است.
از سوی دیگر، شکلات تلخ در مقایسه با انواع دیگر شکلات‌ها مقدار قند کمتری دارد. البته که خوردن شکلات در بارداری فقط محدود به شکلات تلخ نیست و می‌توان از مقدار مناسب شکلات‌های دیگر نیز استفاده کرد.
فواید خوردن شکلات برای مادر باردار
مطالعاتی در سال‌های اخیر برای یافتن فواید خوردن شکلات در بارداری انجام شده است. طبق نتایج یک مطالعه در سال ۲۰۱۰، مصرف منظم مقدار کمی شکلات می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به پره‌اکلامپسی و فشار خون بارداری موثر باشد. پره‌اکلامپسی وضعیتی است که فشار خون بالا، پروتئین در ادرار و فاکتورهای انعقادی پایین در مادر باردار مشاهده می‌شود که می‌تواند ناشی از مشکلات کبدی یا کلیوی باشد. در بررسی بیش از ۲۰۰۰ مورد، مصرف شکلات در سه ماه اول و سوم باعث کاهش خطر ابتلا به پره‌اکلامپسی همراه بود. علاوه بر این مورد، مصرف شکلات در سه ماه اول موجب کاهش فشار خون بارداری نیز شده بود.
مصرف شکلات تلخ در بارداری فواید دیگری نیز دارد. شکلات تلخ حاوی مواد معدنی از جمله منیزیم، مس و آهن است. از دیگر خواص شکلات نیز می‌توان به وجود آنتی‌اکسیدان‌ها اشاره کرد. نتایج یک تحقیق دیگر در سال ۲۰۱۸ نشان داد که هشت روز مصرف روزانه شکلات تلخ باعث بهبود برخی از عملکردهای مغز می‌شود. خواص شکلات باعث شده که نه تنها برای زنان باردار بلکه برای افراد دیگر نیز خوراکی مفیدی باشد.
فواید خورد شکلات در بارداری برای جنین
خوردن شکلات در بارداری برای جنین نیز خوب است و جریان خون بیشتری به جنین می‌رساند. در مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۶ روی دو گروه از زنان باردار انجام شد، آنها باید به مدت ۱۲ هفته هر روز ۳۰ گرم شکلات مصرف می‌کردند. گروه اول شکلات با مقدار فلاوانول کم و گروه دوم شکلات با مقدار فلاوانول بیشتری مصرف کردند. نتایج سونوگرافی هر دو گروه نشان داد که جریان خون به جنین افزایش داشته است. یک مطالعه قدیمی دیگر نشان داد که خوردن شکلات در بارداری باعث ایجاد خلق و خوی بهتر در نوزادان می‌شود.
مصرف شکلات در بارداری می‌تواند به بهبود روحیه و کاهش استرس‌های مادر باردار کمک کند. نکته‌ای که باید حتما به آن توجه کنید این است که این خوراکی خوشمزه را به مقدار متعادل مصرف کنید و حتما سوالات و نگرانی‌های خود در این زمینه را با پزشک خود در میان بگذارید تا با خیال راحت‌تر به سراغ آن روید.
