دانش آموزان در سنین مختلف به میزان کالری روزانه و نیازهای غذایی متفاوتی نیاز دارند. هر چقدر که مقدار فعالیت آنها بیشتر باشد لازم است که انرژی خود را با مواد غذایی سالم تامین کنند. اگر می‌خواهید که فرزندان شما عملکرد خوبی در مدرسه و درس‌هایشان داشته باشند و از لحاظ جسمی نیز از اضافه وزن و مشکلات دیگر دور بمانند کافی است که خوراکی‌های فرآوری‌شده را کنار بگذارید و به جای آنها از تنقلات سالم استفاده کنید. در این قسمت از لینامگ ما برای شما تعدادی ایده‌ی تنقلات سالم مناسب دانش آموزان آماده کرده‌ایم تا با ایده گرفتن از آنها میان‌وعده‌های سالم برای فرزندان خود درست کنید.
دانش آموزان در طول سال تحصیلی خود در حال یادگیری و همچنین حفظ کردن مفاهیم جدید هستند از این رو به تنقلاتی نیاز دارند که عملکرد مغزی و سلامتی آنها را بهبود ببخشد. داشتن یک رژیم غذایی سالم به طور کلی برای آماده نگه داشتن مغز و بدن لازم است با این حال تحقیقات نشان می‌دهد که برخی مواد غذایی به طور ویژه باعث ارتقای عملکرد ذهنی می‌شود. در فهرست زیر تعدادی از این تنقلات سالم برای دانش آموزان را می‌بینید که انتخاب‌های خوبی برای فرزندان شما هستند. برای تهیه تنقلات مناسب دانش آموزان لازم نیست به دنبال گزینه‌های عجیب و غریب باشید، فقط کافی است که از خواص مواد غذایی در دسترس بیشتر آگاه شوید تا مناسب‌ترین را انتخاب کنید.
انواع توت
توت‌ها از جمله بهترین تنقلات برای دانش آموزان هستند. انواع مختلف توت سرشار از ترکیباتی است که به حفظ سلامت مغز و همچنین ارتقای عملکرد تحصیلی کمک می‌کند. انواع توت‌ها از جمله زغال اخته، توت‌فرنگی و شاتوت دارای ترکیبات فلاونوئیدی به نام آنتوسیانین هستند. آنتوسیانین با افزایش جریان خون به مغز، محافظت در برابر التهاب و بهبود فرآیندهای سلولی باعث افزایش حافظه و یادگیری می‌شوند و از این طریق عملکرد ذهنی دانش آموز را بهبود می‌بخشد.
مرکبات
دومین ایده تنقلات سالم و مفید برای دانش آموزان انواع مرکبات است. مرکبات نیزمانند انواع توت‌ها سرشار از فلاونوئید‌ها هستند. ترکیبات موجود در مرکبات با محافظت از سلول‌های عصبی در برابر آسیب‌ها از زوال ذهنی جلوگیری می‌کنند. آب مرکبات منابع غلیظ‌تری از این ترکیبات تقویت‌کننده هستند بنابراین یک لیوان آب مرکبات هنگام مطالعه یا آمادگی برای امتحان از بهترین گزینه‌ها برای تنقلات مناسب دانش آموزان محسوب می‌شود.
شکلات تلخ
خواص شکلات و همچنین طعم خوب آن باعث شده تا خوراکی‌های شکلاتی طرفداران بیشتری پیدا کند. در میان مواد غذایی مختلف کاکائو دارای میزان فلاونوئید بالایی است و به همین دلیل می‌تواند بر سلامت مغز موثر باشد. در یک پژوهش تعدادی داوطلب را در سه گروه تقسیم کردند و به ترتیب به آنها نوشیدنی‌های حاوی مقادیر مختلف کاکائو دادند. در پایان این تحقیق، گروهی که فلاونوئید بیشتری از طریق نوشیدنی کاکائویی دریافت کرده بودند در آزمون‌های ذهنی عملکرد بهتری داشتند. علاوه بر آن، افرادی که فلاونوئید بالاتری دریافت کرده بودند حساسیت به انسولین در آنها بهبود پیدا کرد بود که همین امر دلیلی اصلی بهبود عملکرد مغز است. بنابراین چند تکه شکلات به خصوص شکلات تلخ را می‌توان یکی از تنقلات مناسب دانش آموزان نام برد.
آجیل
آجیل سرشار از مواد مغذی است که برای سلامت مغز ضروری هستند. چند دانه آجیل و دانه‌های روغنی مثل مغز گردو، پسته، فندق و یا تخمه آفتابگردان از بهترین تنقلات مناسب دانش آموزان است. آجیل‌ها منابع خوبی از چربی سالم، پروتئین و فیبر بوده و برای ساعت‌های مطالعه و یادگیری گزینه‌ی خوبی خواهند بود.
سبزیجات
یکی دیگر از تنقلات مناسب دانش آموزان سبزیجات مختلف است. برای اینکه از فواید سبزیجات متنوع بهره‌مند شوید کافی است که چند قطعه هویج، اسفناج، کلم بورکلی یا هر نوع سبزیجاتی که به آن علاقه‌مند هستید را انتخاب کنید و در یک ظرف کوچک همراه خود داشته باشید. مصرف انواع سبزیجات به طور کلی باعث ارتقای سلامت و عملکرد بهتر مغز می‌شود. سبزیجات قرمز، نارنجی و سبز حاوی رنگدانه‌های کاروتنوئیدی هستند که برای عملکرد ذهنی مفید محسوب می‌شوند.
ایده‌های جالب تنقلات مناسب دانش آموزان
مواردی که در این فهرست به شما معرفی کردیم از جمله بهترین تنقلات مناسب برای دانش آموزان به حساب می‌آیند. هر کدام از این موارد را می‌توان به طور ساده و در مقدار مناسب برای میان‌وعده‌های روزانه آماده مصرف کرد. اگر می‌خواهید که ایده‌های جالب‌تری را برای فرزندان خود آماده کنید می‌توانید خلاقیت به خرج دهید و آنها را به شکل‌های متفاوت‌تری ارائه دهید. از توت‌ها و مرکبات برای درست کردن اسموتی‌ها بهره بگیرید، شکلات را تبدیل به یک پودینگ یا هات چاکلت خوشمزه کنید، آجیل‌هایی مثل گردو و بادام‌زمینی را به اسموتی یا ماست اضافه کنید یا کره آجیل و تعدادی کوکی خانگی با آنها درست کنید و سبزیجات را برای درست کردن دیپ‌ها و سالادهای کوچک و زیبا به کار ببرید.
در این مطلب از لینامگ با تعدادی تنقلات سالم و مفید برای دانش آموزان آشنا شدیم و راه‌هایی برای تنوع بخشیدن به این تنقلات را نیز دانستیم. امیدواریم که این ایده‌ها به شما کمک کند تا تنقلات سالمی برای فرزندان خود آماده کنید.
