دانش لینا

در این مقاله از لینامگ به بررسی تفاوت انواع نمک‌ها از جمله نمک دریا، نمک خوراکی، نمک پولکی، نمک سنگی، نمک یددار و نمک کوشر و موارد استفاده آن‌ها خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید تا با دنیای متنوع نمک‌ها بیشتر آشنا شوید و ...

نگهداری از آرد سوخاری مانند هر غذای دیگری نیازمند مراقبت و نگهداری است. در این مقاله با ما همراه باشید تا فوت و فن نگهداری از آرد سوخاری را به شما آموزش دهیم.

بادمجان از جمله صیفی‌جات پرطرفداری است که در تهیه غذاهای مختلف از آن استفاده می‌شود. به همین دلیل رعایت نکات مناسب برای سرخ کردن آن از اهمیت بالایی برخوردار است و در طعم و کیفیت غذای شما تاثیر مستقیم دارد.

بادمجان در تهیه اکثر غذاها استفاده می‌شود. اما در صورت تلخ بودن، طعم غذا را ناخوشایند می‌کند. در این مطلب به معرفی چند روش آسان خانگی برای گرفتن تلخی بادمجان می‌پردازیم.

در ادامه این مطلب از لینامگ با ما همراه باشید تا با خواص فراوان پسته خام و تاثیر آن بر عملکرد بخش‌های مختلف بدن مطلع شوید و این خوراکی سالم را در برنامه روزمره خود قرار دهید.

هر میوه‌ای خواص جالب خودش را دارد. انار هم از از میوه‌های خوشرنگ پاییزی است که در پژوهش‌های متعددی خواص آن مورد بررسی قرار گرفته است. در این مقاله به تعدادی از مهم‌ترین آنها اشاره می‌کنیم.

درست کردن کنسرو از مواد غذایی مختلف دهه‌ها است که در سراسر دنیا انجام می‌شود. با مقدار صبر و حوصله می‌توانید گوجه‌ها را به کنسرو تبدیل کرده و در فصل سرد سال گوجه تازه داشته باشید.

شیرین شدن رب خانگی دلایل متعددی دارد و باعث عوض شدن طعم غذا می‌شود. با شناخت این دلایل و رعایت نکات آن، از شیرین شدن رب خانگی خود جلوگیری کنید.