پنینی یک غذای ایتالیایی است که به یک ساندویچ گریل‌شده شباهت دارد. در این قسمت از لینامگ طرز تهیه پنینی مرغ و رزماری را برایتان حاضر کرده‌ایم. چند تکه نان تست، سینه مرغ، ترکیبی از ادویه‌ها، گوجه و کاهو برای این پنینی نیاز دارید. ابتدا مرغ را مزه‌دار کرده و می‌پزیم. سپس ساندویچ پنینی را درست می‌کنیم. جزئیات این دستور را در ادامه بخوانید.
مواد لازم طرز تهیه پنینی مرغ و رزماری
این ساندویچ پنینی جذاب مواد اولیه زیادی ندارد. آنچه برای درست کردن پنینی مرغ و رزماری احتیاج دارید را در جدول زیر به شما معرفی کرده‌ایم. با استفاده از اقلام زیر می‌توانید چهار پنینی درست کنید.
| مواد لازم | مقدار لازم |
| سینه مرغ | ۲ عدد |
| رزماری | ۱ شاخه |
| پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز | به مقدار لازم |
| آب لیموی تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
| نان تست | ۸ تکه |
| کاهو، گوجه، سس | برای تزئین و سرو پنینی |
طرز تهیه پنینی مرغ و رزماری لذیذ
بعد از اینکه مواد اولیه را تهیه کردید آنها را روی میز کار خود بگذارید و دست به کار شوید. در دو مرحله‌ی بسیار ساده این پنینی مرغ لذیذ با عطر و طعم رزماری را آماده خواهید کرد.
مرحله اول؛ مزه‌دار کردن مرغ
همان طور که در جدول مواد اولیه مشاهده کردید برای این ساندویچ پنینی به دو سینه مرغ احتیاج داریم. سینه مرغ را با استفاده از یک چاقوی تیز باز کنید تا به دو لایه‌ی نازکتر تبدیل شود. به این صورت هر سینه مرغ به دو تکه تبدیل شده که هر تکه در یک ساندویچ قرار می‌گیرد. برای مزه‌دار کردن سینه مرغ نیز یک کاسه بردارید و آنها را در کاسه قرار دهید. برگ‌های یک شاخه رزماری را جدا کرده و همراه با نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، روغن زیتون و مقدار کمی فلفل قرمز به سینه مرغ اضافه کرده و آنها را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید تا مرغ چند ساعت قبل از طبخ در یخچال مزه‌دار شود.
مرحله دوم؛ درست کردن پنینی مرغ
بعد از اینکه مرغ مزه‌دار شد می‌توانید آن را به شیوه‌‌ی دلخواهتان طبخ کنید. می‌توانید هر تکه سینه مرغ را سرخ کنید، گریل کنید، در هواپز آن را برشته کنید یا در فر بپزید. در حین پخت می‌توانید از کمی آب لیموی تازه نیز به آن بزنید. بعد از اینکه آنها را پختید دیگر وقت سر هم کردن پنینی مرغ است.
برای هر ساندویچ پنینی به دو تکه نان احتیاج دارید. ابتدا یک تکه نان بردارید و از سس دلخواهتان روی آن بزنید. سپس یک تکه سینه مرغ روی آن قرار دهید. از گوجه و کاهو نیز می‌توانید برای پنینی خود استفاده کنید. در نهایت تکه دیگر نان را روی آن قرار دهید. ساندویچ‌های بعدی را هم به همین صورت آماده کنید. برای طبخ پنینی نیز اگر دستگاه ساندویچ‌ساز دارید می‌توانید پنینی مرغ را در آن قرار دهید تا گریل شود. اگر دستگاه ساندویچ‌ساز ندارید فقط کافی است یک تابه روی گاز قرار دهید تا گرم شود سپس پنینی را در آن قرار داده و با قرار دادن یک جسم مناسب روی پنینی آن را گریل کنید. نوش جانتان.
در پایان پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه انواع غذاهای لقمه‌ای را هم مشاهده کنید.
