پودینگ سوسیس یک پیش‌غذای ساده و متفاوت است که بسیار خوشمزه و شیک است. این پیش غذا جزو غذاهای فست فودی محسوب می‌شود و بیشتر محبوب دل بچه‌ها است. پودینگ سوسیس با موادی بسیار ساده همچون گوشت، سبزیجات و سوسیس به همراه پنیر پیتزای در فر درست می‌شود که دستور پختی آسان و فوری دارد. امروز در ادامه این مطلب از لینامگ شما را با دستور آن آشنا می‌کنیم. پس تا انتها با ما همراه بمانید.
مواد لازم برای تهیه پودینگ سوسیس لذیذ
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| آرد | 1 پیمانه |
| ماست | نصف پیمانه |
| نمک | به مقداری کم |
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|
بکینگ پودر |
1 قاشق غذاخوری |
| مواد لازم میانه پودینگ | مقدار مورد نیاز |
| فلفل دلمه‌ای چند رنگ | نصف از هر رنگ |
| سینه مرغ | 150 گرم |
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
| ادویه جات | به مقدار لازم |
| قارچ | 200 گرم |
| سوسیس | 250 گرم |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
دستور تهیه پودینگ سوسیس خوشمزه
پس از تهیه مواد در دسترس این خوراک، به سراغ تهیه مرحله به مرحله آن می‌رویم.
مرحله اول؛ تهیه مایه پودینگ
ابتدا تخم مرغ‌ها به همراه کمی نمک به وسیله همزن دستی خوب بزنید. سپس ماست و روغن را به آن اضافه کنید و هم بزنید. پس از آن آرد، فلفل سیاه و بکینگ پودر را هم بیفزایید تا بافتی شبیه ماست یکدست داشته باشد.
مرحله دوم؛ آماده سازی سایر مواد
فلفل‌ها را به شکل دلخواه خورد کنید و کنار بگذارید. مرغ را با ادویه بپزید و پس از پختن، آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. حالا سوسیس‌ها را خورد کرده و در یک تابه تفت دهید.
مرحله سوم؛ افزودن مواد
قارچ‌ها را هم به همین صورت خورد کرده و تفت دهید تا آب آن گرفته شود. پس از اینکه آب آن گرفته شد، یک ظرف بیاورید و داخل آن را چرب کنید.
مرحله چهارم؛ درست کردن پودینگ
به ترتیب اول قارچ سپس نیمی از خمیری که درست کردید، پس از آن سوسیس به همراه فلفل‌ها را روی خمیر لایه‌ای قرار دهید. سپس مرغ در لایه نهایی بریزید. کمی آویشن بپاشید و در لایه آخر خمیر باقی مانده و پنیر پیتزا را قرار دهید.
مرحله پنجم؛ پخت پودینگ
حالا که لایه آخر را با پنیر پیتزا پوشاندید، آن را به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فری با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. پس از این مدت پودینگ خوشمزه شما آماده سرو است. نوش جان!
کلام پایانی
پودینگ سوسیس یکی از نمونه غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ است که دستور پختی شبیه به لازانیا دارد. شما آزاد هستید که از چه نوع گوشت و مرغ و سبزیجاتی استفاده کنید. امیدواریم که این آموزش برایتان خاص و متفاوت بوده باشد.
